algemeen

naam: Anthyllis vulneraria Coccinea
nederlandse naam: Rode wondklaver
familienaam: Leguminosae

kenmerken: Wondklaver is een sierlijk kruidje wat in de natuurgeneeskunde haar toepassing kent in omslagen bij slecht genezende wonden. Wondklaver is inheems in Nederland echter op veel plaatsen zeer zeldzaam. Coccinea staat in dit geval garant voor de rode bloemvariant.

Het is een erg variabele soort: soms kruipt hij, soms groeit hij rechtop. De plant is bedekt met zilverkleurige haartjes. De bloem is normaal gesproken geel, maar kan ook oranje, rood of roze zijn. Aan zee komt zelfs een witte variant voor.

De plant vormt bolvormige hoofdjes met een doorsnede van 2-4 cm, die van mei tot de herfst bloeien. Het blad is oneven geveerd. Het topblaadje is het grootst. Verder zijn er vier of vijf paar deelblaadjes. De vrucht van de wondklaver is een platte peul van 3 mm lang.

Wondklaver past goed in de volgende gerechten:

blad: Salades, decoratie kruid, vleesgerechten, soep en bij bonengerechten.
bloem: Salades, desserts, kruidenthee.

Een kruidenthee van wondklaver werkt bloedreinigend.De toepassing is vers. Als u de individuele vlinderbloempjes plukt en bestrooid over een dessert of toevoegt aan een kruidenthee zult u versteld staan van het resultaat

bronnen:

 

(www.groen.net)