Leuk dat u een bezoek brengt aan onze City Spices website!

‘City Spices’, oftewel ‘Stadsspecerijen’, staat voor groene stadslandbouw op kleine schaal door de kweek en het vermarkten van kruiden en (eetbare) bloemen in de stedelijke omgeving. Gezond groen om van te genieten wordt Den Haag ingehaald!

City Spices is ontstaan vanuit het project Bewonersparticipatie Krachtwijken Den Haag. Van juni 2009 tot medio 2010 heeft een eerste experiment plaatsgevonden in de Stationsbuurt in Den Haag. Tijdens dit experiment zijn diverse buurtactiviteiten georganiseerd rond het thema kruiden, zoals workshops over het kweken van planten, het gebruik van kruiden in een gezonde leefstijl en geneeskrachtige en culinaire toepassingen. Daarnaast zijn in de Stationsbuurt en omgeving honderden bakken met biologische kruidenplanten geplaatst. Diverse kruidenbakken, in een industriële stijl die past bij de buurt, zijn met hun groene inhoud kosteloos aan deelnemende bewoners verstrekt. Vanaf voorjaar 2010 wordt de Stationsbuurt groener, duurzamer en gezonder. De thuiskweek vindt in particuliere tuinen en op balkons plaats, maar ook in geveltuintjes en bakken in de openbare ruimte. Hiermee wordt het versteende stadslandschap opgefleurd, opgegeurd en opgekleurd.

Via deze website houden wij deelnemers van het experiment en andere geïnteresseerden op de hoogte van actuele activiteiten. Voor het experiment 2009 was er de mogelijkheid in te schrijven voor diverse kruidenworkshops en voor ontvangst van kruidenbakken en planten. Helaas is het voorlopig niet meer mogelijk om op deze wijze te participeren in het project. Wel kunt u zich aanmelden voor de City Spices nieuwsbrief! Zo houden wij u graag op de hoogte van nieuwe activiteiten. Op deze website vindt u ook het online kruidenplatform City Spices. In de kruidendatabase is informatie vastgelegd over de verzorging en het gebruik van diverse door ons verstrekte kruidenplanten. Geregistreerde deelnemers aan het project kunnen onderling ervaringen, tips en kruiden uitwisselen.

In 2011 werkt CitySpices aan verschillende projecten. We verzorgen diverse groenworkshops in een aantal wijken in het Haagse stadsdeel Escamp. Bewoners gaan daar aan de slag met buurtmoestuinieren, City Spices geeft tips en begeleiding. Daarnaast werken we samen met het Rotterdamse BuurtLAB aan de introductie van biologische vierkante metertuinen in Den Haag. Dit naar de filosofie van Square Foot Gardening uit de jaren ’70 zoals ontwikkeld door ingenieur Mel Bartholomew uit de VS. Op een vierkante meter kunnen heel wat verschillende kruiden, groentes en eetbare bloemen verbouwd worden. Ook tijdens een slechte zomer als die van 2011, waarin we tussen Voorburg en Den Haag Mariahoeve experimenteerden met de kweek van ‘vergeten groenten’. In Rotterdam leveren we een bijdrage aan het project COOLzaad, waar wij voor kinderen een folder hebben samengesteld voor een kruiden vierkante metertuin, geschikt voor elk plekje in de stad. In het voorjaar van 2012 gaan we aan de slag met deze kruidenfolders, en… met leuke nieuwe projecten! Meer informatie volgt!

City Spices is een initiatief van +Architecture en Anja Janssen 3D-ontwerp uit Den Haag.